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キリン

Author:キリン
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【加藤珈琲】ゴールデンブレンド
ちょい前の、楽天スーパーセールで安かったのでまとめ買いした「ゴールドブレンド」を会社で飲んでいるのですが、、
微妙ですよねこれ。
価格帯としては激安。(コーヒーは最低がグラム1円とおもってる)

まあ、当然豆はそれほどいいのを使ってはいないですよね。
マイルド系の甘い香り、程よい酸味がありますが、
味はちょっと薄め、ボディ、コクは弱い。
アメリカンでがぶ飲みならあうかもしれないですね。

まあ、安いので、マイルド系好みならおすすめかも。
私はたぶん次は買わない。

個人的評価
・プラス評価(良評価5)
苦味:2
香り:3
酸味:2
甘味:2
香ばしさ:1

・マイナス評価(良評価0)
雑味:0
酸味由来のエグ味:1
焙煎不足由来のエグ味:0

最終評価:2




テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

コーヒー | 23:33:29 | トラックバック(0) | コメント(0)
シャトー・オーラ 2002
今日のワインは「シャトー・オーラ 2002」数年前に、おそらく東急で購入したもの。
だいぶ前なので記憶が定かではない、、、

シャトー・オーラ 2002

久々の貴腐ワイン
15年物でかなりいい感じに熟成されています。
年代の割には液面も高いのは意外です。
ずっと自宅のセラーで保管していただけなんですが。

味は思った以上に枯れていない(笑
それほど高くない、格付けもされていないワインなので、15年は、、、と思っていたのですが、
普通でした。
普通に貴腐ワインで十分おいしいワインでした。
アルコールも意外にあって、このレベルとしては思ったより濃い。
全然外れではなかったです。。。まあ、それでだけですが。
ソーテルヌの15年物とかと比べたら、全然口当たりは固いし、アルコールの苦みが前面に出ていていまいち感は否めない。
うーん、やっぱり俊はちょっとすぎていたのかな。

さて、2001年のラフィットはいつ飲もうか。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

シャトー ドワジ・ヴェドリーヌ[2004]
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

ワイン | 23:21:42 | トラックバック(0) | コメント(0)
ローソン【ゲシャ ゲイシャ】コーヒー 期間限定
ローソンで期間限定で販売されているコーヒーゲシャ ゲイシャ』を飲みました。
2/14から販売されていたのですが22日つい先日ようやく飲みました。
1回目、昼ころに買いにいあったらすでに売り切れ、、、まさか、販売終了?玉切れ?
と思ったのですが、翌日、出社直後に会社近くのローソンに行ったらちゃんとありました。

依然飲んだ、トアルコ トラジャと同様、個別包装のパッケージから、粉を機会に投入してドリップする方式。
昨日売り切れで、今日はあるということからも、やはり日配、、出来立ての豆を使ったこだわりのコーヒー
さすが300円とちょっと高めのコーヒーなだけあります。
ただ、300円だといっても、コンビニコーヒーでは高いけど、カフェチェーンのレギュラーと比べたら大して変わらないので大変お得。

ゲイシャ」というコーヒーは2004年にパナマ/エスメラルダ農園が品評会で1位となり、これまでの落札額で最高額となったことで有名なコーヒーです。また、ゲイシャ種も希少種ということもあり、かなり高いコーヒーなのです。
(パナマ/エスメラルダ農園のゲイシャは有名ですが、、高すぎて飲んだことはありません)
100グラムで4000円を超えるので、ブルマンやハワイコナよりも高いです。
匹敵するのは、、コピ・ルアクくらいですかね(笑)

さて味ですが、、予想以上にとうまい。
第一印象がこれまで飲んだコーヒーの中でもトップレベルでクリーン。
雑味が全くなく、素晴らしいです。
味わいはいわゆるマイルドj系。
酸味も適度で、甘みもあるが、決して焙煎が浅いわけではなく、、、いや、浅めなのですが、
浅いことによるエグ味はなく、豆に対してベストという印象です。
苦味は弱いですが、この焙煎度ならこういうものでしょう。
この焙煎度がこの豆のベストだと思います。
ただ、、、バランス、コーヒーの香ばしさはブルマンの方が上かなぁ。
惜しむらくは、、、もうちょっと濃いほうがいいかな。。。。

マイルド系が好きな人は絶対飲むべきです。
変な酸味があるコーヒーや、酸っぱいだけのコーヒーしか飲んだことがない人は飲むべき。
酸っぱいコーヒーがマイルド、、と思ってる人はこれを飲んで認識を改めるべき。

ゲシャ ゲイシャ ローソン
個人的評価
・プラス評価(良評価5)
苦味:2
香り:4
酸味:5
甘味:4
香ばしさ:3

・マイナス評価(良評価0)
雑味:0
酸味由来のエグ味:0
焙煎不足由来のエグ味:0

最終評価:4
コスパ:5

テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

コーヒー | 22:44:15 | トラックバック(0) | コメント(0)
三菱 炊飯器 NJ-VV107購入しました レビュー
東芝の炊飯器が壊れてしまったので、近くの電気屋で炊飯器を購入してきました。

まあ、それなりにいろいろ見たのですが、
目指すランクは、HI圧力の下位、2万円台のところ。
重要視した機能としては「早炊き」です。

とりあえず、東芝は「真空 ひたし」という時短の機能がありますが、、、まあ除外(3年で壊れた今のが東芝なので)。
日立は、他と比較して若干高い印象。
象印が安いけど、あまり特徴もないということなので除外。

そんな中で、目についたのが三菱の「超音波吸水」。
あと、特徴としては、三菱は上位ランクでも圧力を使っていないメーカーらしいです。

圧力があると、もっちりとした炊き上がりに対し、米ごとの特徴が出にくいとのことですが、
対して圧力がないと、かための炊き上がりで、米ごとの特徴が出るとのこと。
といっても、世の炊飯器で圧力機能があるのって、2万円より上クラスで、
それ以下の、マイコンや普通のIHでは採用していない機能なので、、、炊飯器としては必須ではないと思ってます。

というわけで、三菱のを購入しました。
2017 炊飯器購入
NJ-VV107」という商品で、25,000円くらいのまあまあの値段の商品。
上を見れば、10万近いのもあるので、それほど高いラインではないですが。


早速、初日の夕飯、二日目の夕飯と、「芳醇炊き」と「うま早」を試してみました。
米はコシヒカリの無洗米、「芳醇炊き」で70分ちょい。
とりあえず、初回ということで、一番おいしくなる炊き方で、、
「見せてもらおうか、三菱炊飯器(ちょうど白い)の性能とやらを」

、、、うーん、やっぱちょい固い。水が少なかったかな。
事前情報通り、もっちり感はあまりなかったです。(コシヒカリなのに)
とりあえず、初回食べた感想は、今までの東芝のほうがおいしかった。(そもそも、前の東芝のほうが価格帯は上)

で、二日目の今日は「うま早」。時間は30分くらい。
昨日よりもさらにちょっと固めだけど、味はふつう。昨日とあまり変わらない感じ。
重視していた「うま早」は十分。
次、芳醇炊きするときはもう少し水を増やしてみよう。



テーマ:生活用品 - ジャンル:結婚・家庭生活

生活 | 21:01:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
キリマンジャロ・キボー
キリマンジャロ・キボー
キリマンジャロといえば酸味が強いコーヒーという印象だったのですが、
これは全然違いました。
焙煎はフルシティとありますが、それよりは若干浅いかな?
焦げたような苦みはなく、ちょうど良い感じ。

いい感じの苦みとコク、酸味はなく、いいバランスです。
非常に私好みです。

個人的評価
・プラス評価(良評価5)
苦味:4
香り:3
酸味:1
甘味:3
香ばしさ:3

・マイナス評価(良評価0)
雑味:1
酸味由来のエグ味:0
焙煎不足由来のエグ味:0

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【200g×3袋】まとめ買い得々プロジェクト/珈琲豆
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コーヒー | 00:35:26 | トラックバック(0) | コメント(0)
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