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スパークリングワインとはどのようなものですか?シャンパンとは違うのですか?[よく見ると誤り]
私がよく使う楽天ですが、そのサイトのシャンパンの説明が下記なんですが、
スパークリングワインとはどのようなものですか?シャンパンとは違うのですか?(ページ最下部)

フランスのシャンパーニュ地方の限定された地区で収穫されたブドウをシャンパン法という方法で醸造、貯蔵した発泡性ワインのみを「シャンパン」といいます。この他の発泡性のワインを総称して「スパークリングワイン」といいます。イタリアのスパークリングワインを「スプマンテ」、ドイツは「ゼクト」、スペインは「カバ」、また、フランスでシャンパーニュ地方以外のスパークリングワインを「ヴァン・ムスー」と呼びます。


よく見ると間違ってないっすか?

正しくは、
スパークリングワインは国ごとにフランスではヴァンムスー、イタリアではスプマンテ、スペインではエスプモーソ、ドイツではシャウムヴァインと呼ばれており、その総称としてスパークリングワインと呼ばれています。
さらに、フランスでのシャンパンと同様に、限られた物を、スペインでは「カバ」、ドイツでは「ゼクト」と呼びます。

なので、スパークリングワインをカバ、ゼクトと同列に並べるのは間違い。
両国に失礼です。
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雑記 | 12:56:22 | トラックバック(0) | コメント(0)
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